Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%. Уведомления поставщиков о предстоящем росте закупочных цен получило большинство крупнейших продовольственных ритейлеров. Переработчики объясняют подорожание ростом цены на муку, зерно, сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы. Стоимость пшеницы, зависимая от доллара, и дальше будет расти вслед за обесценивающимся рублем, предупреждают эксперты – сообщает «Коммерсант».

Напомним, что хлеб из муки первого сорта, высшего сорта, а также хлеб «Дарницкий» является социально-значимым продуктом, рост цен на который регулируется Государственным комитетом по ценовой политике.

Лариса Белоусова, руководитель Управления регулирования потребительских цен, сводного и контрольно-правового обеспечения ГКЦ-РЭК РС(Я): «В августе в Правительстве был создан оперативный штаб по мониторингу ценовой ситуации. В этот штат вошли все заинтересованные министерства и ведомства. Прежде чем повышать цены на хлеб, хлебокомбинат обязательно согласовывает это с Правительством: отчитывается о своих затратах. В г. Якутске на хлеб, как на социально-значимый продукт утверждена 15%-ая розничная торговая надбавка. Мы можем только контролировать, чтобы предприниматель не превышал ее».

Денис Белозеров, генеральный директор ОАО «ЯХК»:

«Цены на хлеб еще не повысились, но ожидается повышение в январе. Причина: повышение цен на муку и другое сырье. Более подробная информация будет размещена на сайте «ЯХК»

12 декабря 2014